O futuro do cacau: tendências e desafios no Brasil e no mercado global
O cacau permanece como uma commodity estratégica para o Brasil e o mercado global. Com avanços significativos em 2024 e desafios cruciais, a produção crescente, a valorização no mercado internacional e a expansão para áreas não tradicionais apontam para um futuro promissor. Este panorama analisa o cenário atual e as tendências para os próximos 10 anos no Brasil e no mundo.
O estado atual do cultivo de cacau no Brasil
Em 2024, o Brasil produziu cerca de 296 mil toneladas de cacau, gerando R$ 4,63 bilhões em valor bruto. A produtividade média foi de 483 kg/ha, segundo dados do IBGE e MapBiomas. O Pará consolidou-se como o maior produtor nacional, respondendo por 51,8% da produção, enquanto a Bahia colheu 139 mil toneladas, embora com produtividade inferior à média nacional.
Eventos climáticos adversos e desafios logísticos impactaram negativamente o crescimento do setor. Nos primeiros nove meses de 2024, houve uma redução de 20% no recebimento de cacau pelas indústrias brasileiras, enquanto as importações caíram quase 47% no mesmo período, evidenciando uma oferta limitada.
Tendências para os próximos 10 anos
O futuro do cacau no Brasil é bastante promissor. A produção brasileira deve registrar um crescimento anual de 3% até 2034, impulsionado pela adoção de tecnologias avançadas, como manejo de precisão e sistemas de irrigação. Regiões não tradicionais, como Norte de Minas Gerais e Rondônia, têm sido apontadas como polos emergentes devido à grande disponibilidade de pastagens degradadas aptas para recuperação.
Sistemas agroflorestais (SAFs) ganharão ainda mais relevância, integrando cacau com culturas como banana e mogno africano. Esses sistemas promovem recuperação ambiental, aumentam a produtividade e geram múltiplas fontes de renda, beneficiando pequenos e médios produtores.
Além disso, a demanda global por cacau continua crescendo a uma taxa de 2% ao ano. Países africanos, como Gana e Costa do Marfim, enfrentam dificuldades para atender a essa demanda, abrindo espaço para o Brasil. Analistas projetam que o preço da tonelada de cacau alcance US$ 5.500 até 2030, consolidando o Brasil como um fornecedor estratégico.
Sustentabilidade e inovação tecnológica no cultivo de cacau
O interesse dos produtores de soja no cultivo de cacau está elevando a profissionalização do setor. Ao incorporar técnicas avançadas de gestão e tecnologia, como a agricultura de precisão, esses produtores aumentam a eficiência e a sustentabilidade do cacau. Utilizando drones, sensores e ferramentas de monitoramento remoto, eles melhoram a produtividade ao mesmo tempo em que reduzem custos por meio da mecanização, especialmente em novos territórios de cultivo. Essa adoção de tecnologia e práticas inovadoras supera desafios enfrentados pelos produtores tradicionais. Consequentemente, fortalece a competitividade global do cacau brasileiro, garantindo sua posição estratégica no mercado.
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